COLOMBIE

Les spécialités culinaires

     Parce que découvrir un pays passe aussi par la découverte de ses spécialités culinaires, nous avons ci-dessous concocté une petite liste des plats que nous avons découvert en Colombie lors de notre tour du monde.

     Nous notons chaque spécialité en "points piña" pour vous donner une idée : 1 petit ananas signifiant que nous avons peu aimé, 2 moyennement aimé, 3 nous avons aimé, et 4 signifiant que nous avons adoré! 

Pour les curieux et aventuriers, vous pourrez découvrir notre TOP 10 des lieux à voir en Colombie ICI!

"Barriga llena, corazón contento.", autrement dit, quand le ventre est plein, le coeur est heureux. La Colombie propose de nombreux plats typiques variés en fonction de la région et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'on s'est régalées pendant notre séjour !

AREPAS

CAFÉ

PATACONES

Prix moyen : 1,50€

Ces petites galettes de maïs sont généralement grillées et vendues dans la rue. Selon nous, les meilleures arepas sont celles fourrées à l'oeuf ou au fromage ! MIAM ! Notre best of street food en Colombie !

Prix : Environ 50ctm€

Nombreuses sont les fincas de café en Colombie que vous pouvez visiter pour y déguster de délicieux cafés. Commandez un "Perico" pour avoir un café avec du lait.

Prix : Environ 3€

Ces bananes plantins sont cuites, aplaties puis frites et accompagnent vos plats de riz et viande. Un met savoureux mais un peu lourd à digérer.

SOLTERITAS

HUEVOS PERICOS

Prix moyen : environ 1€
Prix : 3€

Cela signifie "célibataires" en français. Il s'agit d'un dessert typique colombien à base de petites galettes sucrées orange agrémentées de lait concentré et de crème.

Le highlight de nos petits-déjeuners ! Lorsqu'on vous propose des oeufs "pericos", cela signifie qu'ils seront cuits avec des tomates et des oignons coupés en petits morceaux.

OBLEAS

Prix : environ 1,50€

Rien de mieux pour le goûter ! Ce sont deux fines galettes type gaufre, dans lesquelles on ajoute des bases telles que de la confiture ou de l'arequipe. L'un de nos mélange préféré est confiture de mûre et fromage frais ! 

Et vous, qu'est-ce que vous allez tester ou avez déjà goûté en Colombie ?

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